● Lub npe scientific: Trachurus Japonicus ● Qhov loj me: Ntau qhov hnyav (piv txwv li, 4-6pcs / kg, 8-10pcs / kg, 10-12pcs / kg) ● Ntim Ntim: 10kg / ctn lossis customized OEM tau txais (tag / daim ntawv lo / logo ...)
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Hiav txwv Frozen Jack Mackerel
Hiav txwv frozen jack mackerel sawv cev rau tus qauv kub hauv kev khaws cia tshiab, vim tias cov ntses tau khov tam sim ntawd rau ntawm lub nkoj nuv ntses tam sim ntawd tom qab raug tshem tawm hauv dej. Txoj kev ua kom khov hauv hiav txwv no tshem tawm lub sijhawm tseem ceeb ntawm kev ntes thiab ua - feem ntau ob peb teev lossis txawm hnub hauv kev ua haujlwm hauv av - thaum lub sijhawm ua haujlwm enzymatic thiab cov kab mob loj hlob tuaj yeem pib ua kom tsis zoo. Tsis pub dhau ob peb feeb ntawm kev tsaws ntawm lub lawj, peb cov jack mackerel raug txheeb, ntxuav, thiab xa mus rau onboard moj tej tawg freezers los yog phaj freezers, qhov twg kub plummet rau -35℃los yog qis dua. Qhov ntsuas kub sai sai ua rau cov dej khov nab kuab uas tsis tawg ntawm cov phab ntsa ntawm tes, ua haujlwm zoo rau hauv cov ntses ultra-tshiab qub saj, nruj nqaij zoo nkauj, thiab tag nrho cov spectrum ntawm ntuj as-ham.Qhov tshwm sim yog ib yam khoom uas, thaum thawed, zoo kawg li nyob ze rau ib tug nyuam qhuav ntes ntses. Cov nqaij tseem khov kho, springy, thiab succulent, nrog ib tug huv si, briny-qab zib tsw uas qhia txog lub pristine dej hiav txwv ib puag ncig uas cov ntses tau sau. Tsis zoo li cov ntses uas tau khaws cia rau hauv dej khov rau lub sijhawm ntev ua ntej mus txog ntawm ntug dej, cov ntses khov nab kuab hauv hiav txwv tsis muaj cov tsos mob ntawm softening, ziab, los yog muaj ntxhiab tsw. Cov nqaij tawv nruj tuav tau zoo heev thaum ua noj ua haus, ua rau nws nyiam ntawm cov kws ua zaub mov uas muaj txiaj ntsig rau ob qho tib si tsw thiab kev ncaj ncees.Nutritionally, hiav txwv frozen jack mackerel yog lub hwj chim. Nws muab cov protein ua tiav zoo, cov saw ntev omega-3 fatty acids (EPA thiab DHA), vitamin D, vitamin B12, selenium, phosphorus, thiab niacin - tag nrho khaws cia nyob rau theem siab tshaj vim tias qhov khov yuav tshwm sim ua ntej cov khoom noj khoom haus depleting enzymatic yuav tshwm sim. Qhov no ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg siv khoom noj qab haus huv thiab cov phiaj xwm noj mov hauv tsev.
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FAQ
FAQ
01.Dab tsi yog qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm hiav txwv khov tshaj av khov rau jack mackerel?
Kev khov dej hiav txwv tshwm sim nyob rau hauv feeb ntawm kev ntes, thaum thaj av khov yuav tuav cov ntses ntawm dej khov lossis hauv dej hiav txwv txias rau ob peb teev (qee zaum txog 24-48 teev) ua ntej kev ua haujlwm ntawm ntug dej. Lub sijhawm sib txawv no tso cai rau kev ua haujlwm ntawm enzymatic thiab kab mob pib, uas tuaj yeem ua rau cov nqaij mos thiab dull lub saj. Hiav txwv khov ntes cov ntses ntawm nws lub ncov kawg, ua rau muaj kev ntxhib los mos, xim ci dua, thiab huv dua, ntau dua saj. Nws kuj tseem txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov tshuaj histamine - qhov tseem ceeb ntawm kev nyab xeeb khoom noj rau cov ntses dub.
02.Puas yog hiav txwv frozen jack mackerel xav tau cov txheej txheem thawing sib txawv piv rau cov ntses av khov?
Tsis yog - cov ntsiab cai thawing yog tib yam. Rau qhov zoo nkauj zoo nkauj, maj mam thaw cov ntses hauv lub tub yees (0-4 degree) rau 8-12 teev. Rau kev hloov pauv sai dua, muab lub pob ntim ntim rau hauv dej txias rau 20-30 feeb. Tsis txhob haus dej sov lossis microwave thawing, vim tias cov no tuaj yeem ua rau qhov kub tsis sib xws uas yuav cuam tshuam rau qhov kev ntxhib los mos. Txij li thaum cov ntses khov nab kuab twb muaj kev ncaj ncees ntawm tes, lawv ua tau ntau dua zam txim rau maj mam thawing.
03.Lub hiav txwv frozen jack mackerel puas tuaj yeem noj nyoos lossis siv hauv kev npaj sashimi high-end?
Yog - muab cov txheej txheem khov nab kuab raws li cov qauv kev puas tsuaj (feem ntau -20℃lossis qis dua rau 7 hnub, lossis -35℃rau 15 teev, nyob ntawm cov cai hauv zos). Peb cov txheej txheem dej khov dej hiav txwv feem ntau ua tiav cov qauv no. Ntau lub tsev noj mov Japanese tshwj xeeb tshwj xeeb nrhiav dej hiav txwv khov "saba" (mackerel) rau shime saba (vinegar-kho) thiab tataki (me ntsis seared) npaj. Peb pom zoo kom lees paub nrog koj lub chaw saib xyuas kev nyab xeeb zaub mov hauv zos thiab thov peb cov ntaub ntawv tua kab mob kom ntseeg tau tiav.
04.Lub neej txee ntawm hiav txwv frozen jack mackerel piv rau cov khoom khov hauv av li cas?
Thaum khaws cia ntawm -18℃tas li, ob qho tib si hiav txwv-kua thiab cov khoom khov hauv av muaj lub neej txee zoo sib xws ntawm 18-24 lub hlis. Txawm li cas los xij, vim tias cov ntses khov nab kuab pib ntawm qhov pib zoo dua, lawv nyiam khaws lawv cov kev ntxhib los mos thiab tsw qab rau qhov ntev ntawm lub sijhawm ntawd. Tom qab 18 lub hlis, cov ntses khov nab kuab tseem tuaj yeem pom qhov pom kev noj zaub mov zoo dua li cov ntses khov hauv av ntawm tib lub hnub nyoog.
05.Dab tsi yog cov hom ntim nrov tshaj plaws rau hiav txwv khov jack mackerel hauv kev lag luam wholesale?
Cov kev xaiv muaj xws li 10 kg thiab 20 kg cartons nrog cov ntses nyob rau hauv ib qho khoom thaiv (BQF) los yog raws li ib tug neeg txheej txheej interleaved feem. Rau catering, ntau tus neeg yuav khoom nyiam cov ntawv thaiv vim nws ua kom qhov chaw ntim khoom loj tshaj plaws thiab txo cov nqi xa khoom. Qee tus neeg yuav khoom zoo thov lub tshuab nqus tsev ntim cov hnab ntim khoom hauv lub thawv kom yooj yim rau kev tswj xyuas. Peb muab txhua hom ntawv thiab tuaj yeem hloov kho ntim raws li koj qhov kev xa tawm - khw muag khoom, kev pabcuam zaub mov, lossis kev ua haujlwm ntxiv.
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